Colore paglierino con riflessi verdognoli . Netta la nota di pera gialla , mela golden e richiami agrumati. Al gusto è fresco ed equilibrato. La persistenza è sostenuta dalla sapidità che ne caratterizza la chiusura. Adatto ad accompagnare finger food , primi piatti saporiti e branzino al sale. Da provare con prosciutto crudo.